鳗鱼三文鱼寿司卷

好消息：下了半个多月的雨终于不下了。坏消息：天气一下子就热起来了。天热的时候做饭，总是一件费力不讨好的事情：做的人辛苦半天，吃的人却常常没什么食欲。叫嚷着：天热啊~~~，没胃口啊~~~ 。
于是趁着周末休息，去超级市场买了些新鲜的鱼生回来，煮一大锅白饭，做了许多寿司。满满当当的两大饭盒，摆在冰箱里，肚饿的时候拿几块出来，沾点甜酱油，芥末，再配上一份酸奶水果沙拉什么的，清凉好吃又方便，很适合炎热的盛夏。

暖暖00000070
11564人浏览 / 332人收藏

难度高级

口味其它口味

工艺其它工艺

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

鳗鱼三文鱼寿司卷热量：953 千卡

脂肪：22克
蛋白质：68.1克
碳水化合物：181.91克

查看详细信息

食材主料/辅料

米饭适量、白糖适量、白米醋适量、三文鱼适量、烤鳗鱼适量、蛋皮适量、青瓜条适量、海苔适量

鳗鱼三文鱼寿司卷的做法步骤

步骤1/4白米醋加少许白糖，小火烧滚。
步骤2/4用木勺将甜米醋拌入煮好的米饭里。
步骤3/4买的新鲜的三文鱼和烤鳗鱼，再煎几块薄薄的蛋皮，全部切成条，然后就可以动手包寿司了（喜欢爽脆口感又不怕麻烦的话，还可以用盐和醋腌一些青瓜条，一起包在里面）。
步骤4/4包好的寿司卷，用锋利的刀沾上水，切成合适大小的块状。