将鱼切成2CM左右的厚度。
姜、蒜切好。
切好的鱼加入盐、鸡精、海堤急汁、姜、蒜搅拌均匀,用保鲜膜封30分钟。
加入香炸粉,搅拌均匀。
锅加热倒油,油要没过鱼块。油6成热时放入鱼块炸至两面金黄色就可以。
鱼块炸好,滤下油、最后就可以装盘了。
其鱼苗阶段摄食浮游动物,幼鱼期兼食昆虫、蚯蚓、藻类和浮萍等,体长约达10厘米以上
先把买来的草鱼洗干净,然后制作腌鱼的酱料,大概是盐2茶匙、生抽2大匙、白胡椒1茶
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