步骤1/2鸡蛋磕入豆粉、精盐调清糊,加进剁成细末的鲜笋,用手做成圆球状
步骤2/2下油锅炸至金黄即成狮子头半成品,可以做素红烧狮子头
1、从蛋壳外观挑选鸡蛋:用眼睛观察鸡蛋的外观形状、色泽、清洁程度。良质鲜鸡蛋,
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
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