步骤1/8锅子先用小火加热,再将奶油放入锅中用余温加热至融化,然后再加入面粉拌炒。
步骤2/8玉米浓汤的浓稠感,就是用面粉和奶油炒出来的效果。
步骤3/8等到面粉已经拌炒开来,有很香的味道散出时,即准备加入滚烫的高汤。
步骤4/8这时要用打蛋器迅速搅拌均匀。
步骤5/8再用中火稍煮一下,直到适量浓稠度。
步骤6/8将奶油汤用滤网过滤掉沈淀的颗粒,口感才会更滑顺
步骤7/8过滤后的奶油汤加进玉米酱和适当的盐和胡椒粉调味。
步骤8/8起锅前再加进牛奶调匀,就是一锅香浓的玉米浓汤。
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