鸡蛋两个,洗干净。放在蒸蛋器里面,蒸蛋器里面加一杯水。
放进微波炉。
微波十分钟。
出锅,可以吃叻。
用凉水凉一下。
剥掉皮。
我用了十分钟,全熟的。不喜欢吃全熟,可以时间减一些。
煮鸡蛋前先把蛋放人冷水浸泡一会儿,以降低蛋内气压;然后用中等火候,用冷水煮沸,即
切忌烧煮时间过长,否则,蛋黄中的亚铁离子会与硫离子产生化学反应,形成硫化亚铁褐色
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