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山丁子又称为糖李子糖定子,山荆子,是东北的一种野生的小果,有些人喜欢吃没有熟透的果子,那种酸涩涩的味道。也有人喜欢吃熟透了的,今天我给大家分享一个山丁子酱的做法很简单,等到山丁子成熟的时候,我再给大家分享一个比较复杂的做法,也就是山丁子饼的做法,那个滋味更是美。

焦记磨坊
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难度简单 口味酸甜 工艺 时间2小时以上 厨具其它厨具

食材主料/辅料

山丁子果 500克、 白糖 若干

山丁子果酱的做法步骤

小窍门
吉林源野哥特产提醒大家。这个是主要看山丁子是不是熟透的,熟透的就是比较简单,直接用白糖腌制七天就可以,平时不吃直接放冰箱保鲜,吃的时候拿出来直接吃就可以,那味道很是美味
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