酸汤面叶

步骤1/13

所哟食材准备好。

步骤2/13

生菜、小葱、香菜洗净。

步骤3/13

切成小段备用。

步骤4/13

天然面粉中加入鸡蛋、盐、80克水搅拌成面絮。

步骤5/13

揉成光滑的面团，醒10分钟。

步骤6/13

醒好的面团，撒上少许干面粉。

步骤7/13

擀成1毫米左右厚薄均匀的圆面片。

步骤8/13

擀好的面片用刀从中间划开。

步骤9/13

切成三角形的小面叶备用。

步骤10/13

取一个干净的碗，加入小葱、香菜、紫菜、虾皮、醋、香油、食用盐和十三香调和成料碗备用。

步骤11/13

锅内加水烧开（水多一些），放入擀好的面叶，搅拌均匀。三分钟后，待面叶煮熟，放入生菜，关火，然后将面叶盛到调好的料碗中即可。

步骤12/13

三分钟后，待面叶煮熟，放入生菜，关火，然后将面叶盛到调好的料碗中即可。

步骤13/13

这样，酸爽可口、开胃易消化的酸汤面叶就做好了，宝爸宝妈快快动手做起来吧！