最近几天，媒体关于台湾饮料中非法添加塑化剂的报道不绝于耳，有的媒体甚至说此事的影响和恶劣程度，比起前段时间闹得沸沸扬扬的三聚氰胺事件都毫不逊色。现在还发现连著名的品牌--盛香珍果冻都放了塑化剂，这是小孩子喜欢吃的呢，可把我吓得够呛的，看来以后还是自己做果冻好了。
最近发现一家超市有珊瑚藻（海燕窝）卖，就买了一包凉拌，还做了些茶冻，感觉不错，女儿吃了还要吃。
珊瑚藻用冷水泡1个晚上。
用水冲洗几遍。
红枣洗干净去核。（红枣是去年自己晒的。）
桂圆，枸杞用水泡一下。
红枣，桂圆切碎。
把水，红枣，桂圆和冰糖放入小锅煮开。
把珊瑚藻切碎。
放入锅里煮至溶化，放凉。
装入小模具里，放冰箱冷藏30分钟以上，凝固即可。
口感像琼脂，红枣桂圆的味道很浓。
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