昆布古法炒三层肉

步骤1/10

买三层肉一条，洗净。在表面抹上一层仙馔昆布，少许盐，腌制8到10小时。 然后拿出，洗净，切薄片

步骤2/10

配料。生姜切丝，蒜头切丁，青蒜切段，红椒切丁

步骤3/10

热锅，下油，加入配料蒜头，生姜丝，红辣椒 翻炒，直到闻到蒜香

步骤4/10

下三层肉翻炒，开始出油

步骤5/10

加入1平勺昆布

步骤6/10

加入料酒

步骤7/10

加入生抽

步骤8/10

翻炒至肉变色，加入青蒜

步骤9/10

炒至青蒜变软，就可起锅装盘，可根据口味撒上葱或香菜

步骤10/10

咸香可口 下饭俱佳