备好图中材料
米洗好备用
青红椒切丁备用
菜梗,用刀切十字,放入水中泡开
八爪鱼切好备用
八爪鱼切好,备用
锅内放油,放入虾,撒入黑椒粉
翻面后,放入少许白葡萄酒,稍煎变色即可,盛出备用
青口螺,沙煲螺,一起放入冷水中,加入少许白葡萄酒,一起煮开
煮开后的螺
清洁后备用
锅内下油,放入八爪鱼,放入少许胡椒和白葡萄酒,炒制后盛出备用
锅内下油,放入青红椒,玉米,一起炒制上油
放入洗好的大米和番茄酱
放入少许盐调味,搅拌均匀
倒入过面的水,煮开,约10分钟
放入螺,鱿鱼,菜梗,继续煮,约15分钟
再放入煎好的虾,继续煮两分钟,即可
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