一道好吃美味的中东菜
将鸡腿肉切块,加入盐,白胡椒粉,姜黄粉,色拉油,洋葱碎,腌制20分钟
锅中放入色拉油,将鸡肉煎上色
锅中加入色拉油,放入洋葱丝,蒜碎,炒香,加入白葡萄酒,煮至将酒酸挥发
放入鸡腿肉,孜然粉,肉桂粉,特级红甜椒粉,西红柿碎(去皮),加入鸡骨架水
开锅后关小火,加入南瓜,土豆,胡萝卜块,盐,白胡椒粉调味即可。
肉桂粉,俗称玉桂粉。肉桂粉的主要原料肉桂,生长在钖兰、印度一带,为樟科植物。肉
肉桂粉的营养成分兼有香味诱食、药物保健、饲料防霉、促生长四种功能,具有很强的抗菌
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