酒酿圆子营养丰富,可以提高免疫力,促进新陈代谢,补血养颜,舒筋活血,健身强心,是很好的滋补佳品。
准备食材
糯米粉加适量温水和成面团。
把面团搓成小团子。
锅里加水煮开,下入团子,待团子飘起来就熟了,然后加入米酒,淋上鸡蛋花放上枸杞,煮开锅即可。
可以吃了。
看上去还蛮有食欲吧。
烹制制法:银耳用温水泡透,去掉黑根,洗净泥沙,再用开水泡发,使之慢慢地泡胀,用开
综上,发酵时间需要比较准确控制,恰到好处:过长则淀粉被分解完,酒味过大,像饮料,
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