豆腐片和香肠卤熟,(卤料随自己口味,我放的糖,生抽,五香粉),豆腐片切丝,香肠切片,备用
洋葱切丝,过一下开水(吃起来不会那么呛鼻)
大蒜先拍扁然后剥开,切碎(因为我家没有捣子,只能用切的)
蒜放锅里,小火爆香
步骤5/6各种准备好的材料加在一起
加入醋,糖,香油,盐,生抽,胡椒粉,葱花,(喜欢辣可以加辣椒油或者辣椒粉),拌匀即可
【香肠是什么】 香肠是一个非常古老的食物生产和肉食保存技术,指将动物的肉绞碎成泥
如何选购香肠?买香肠时,应从以下特征来判定香肠的质量。质量好的香肠,肠体干燥有
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