排骨面

蘑菇和青菜洗干净待用

水烧开，把挂面放进去煮熟，青菜和蘑菇按照书度一次放进去煮

把煮好的面条、青菜，蘑菇过凉水，淋干水分待用

头一天晚上熬好的冬瓜排骨汤加热，放入淋过凉水的面条、青菜、香菇，在来俩鹌鹑蛋，美味的排骨面就做好了

排骨特别软糯，肉骨分离，搭配爽滑面条和各种蔬菜，营养满分

喜欢吃辣的朋友可以加入一勺辣椒油和醋，更带劲