四川人吃面条,凉拌菜必须要有的东西,即使离开家乡多年,家里经常需要备着....辣椒花椒什么都是老家购置邮寄过来,吐槽北京的辣椒完全木有辣味.....
炒锅烧干,倒入食用油
所有的香料,倒入烧热的油里,小火慢慢炸香,直到到大葱变焦,所有香料捞起来不要。
干辣椒粉里面加入适量的盐和白芝麻
搅拌均匀
将炸过香料的油,倒进搅拌好的干辣椒粉里,就齐了香喷喷的哟,吃面条凉拌菜都好吃。
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