香蕉红糖麦芬

步骤1/14

原料图，把所需食材称好重，香蕉、黄油切成小丁。

步骤2/14

室温软化好的黄油。

步骤3/14

黄油中加入红糖和白砂糖。

步骤4/14

用刮刀以按压的方式混合均匀。

步骤5/14

用电动打蛋器打到颜色较浅的蓬松状态后，三次加入蛋液。

步骤6/14

每次加入蛋液时都要用电动打蛋器充分打匀，大约1分半钟，这样才不容易油水分离。

步骤7/14

加入三分之一筛过的低粉和泡打粉。

步骤8/14

用橡皮刮刀稍微搅拌下即可。

步骤9/14

加入一半的牛奶，稍微搅拌。

步骤10/14

再加入三分之一的低粉，稍微搅拌。

步骤11/14

然后加入剩余的牛奶，稍微搅拌。

步骤12/14

最后加入剩下的低粉，稍加搅拌。

步骤13/14

加入香蕉粒，稍微搅拌。

步骤14/14

预热烤箱180度。把湿料装入硅胶蛋糕杯中，八分满，中层，30分钟左右。把牙签插入到蛋糕体中，没有带出蛋糕液就可以了。