小时候常吃的蔬菜，大家还记得是什么味道吗？有些还停留在记忆里，有一些已经忘记了....那时候只要淋上菜汁拌饭吃也觉得很幸福了！可想那年代我们多单纯没有要求啊！现在的孩子就幸福呢！还很挑食。喜欢的就吃，不喜欢的也不望上一眼....
小时候记得妈妈常做这个菜。因为我们都爱吃。小时候吃的是美味,现在吃的是回味。同样的东西却再也吃不出小时候的味道了...也许不是来自妈妈的厨艺，吃不出那味道吧！很怀念妈妈做的菜，很怀念儿时的味道...
原料：猪肉片 南瓜（切丝）小葱 蒜米。
先把猪肉片用蚝油，胡椒粉，生粉拌匀。
烧热锅，下适量油，爆香蒜米及小葱。
把猪肉片放入锅里翻炒。
翻炒至肉片稍微焦黄。
1茶匙鸡精加1碗清水调配成汁，倒入锅中烧开后转小火焖5分钟。
把南瓜丝放入同煮。
转小火，焖煮2分钟。
再勾一个薄芡即可。
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