白玉菇是一种珍稀食用菌,营养丰富还有大量多糖和各种维生素,经常食用会改善人体的新陈代谢,降低胆固醇含量。白玉菇含蛋白质较一般蔬菜为高,必需氨基酸比例合适,还有多种微量元素等人体必需物质,为起到良好的保健作用应长期食用。
【榨菜丝香干炒白玉菇】简单的家常菜,下饭、配粥味道不错。。。
食材:榨菜丝、香干、白玉菇(已清洗)
将香干放在案板上切开,待用。
烧锅倒油烧热,下入已清洗好的白玉菇翻炒翻炒。
接着,合入榨菜丝和切好的香干翻炒一下。
然后,加适量的盐。
加适量的味精。
调味炒匀,即成。
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