虾仁鲜肉馄饨

步骤1/10

活虾取虾头虾尾，剔除虾线，剥壳。

步骤2/10

鲜肉宰肉糜。

步骤3/10

虾仁宰肉糜，香葱和生姜切末，和前面宰好的鲜肉和一起。

步骤4/10

加入盐，黑胡椒粉搅拌均匀。

步骤5/10

包包包馄饨。

步骤6/10

包的有点多，部分冷冻。

步骤7/10

鲫鱼两面煎黄，加入比较多的水熬汤。

步骤8/10

鱼汤熬至浓稠，加入适量盐，把鱼肉鱼刺过滤掉，鱼汤装碗，一条鱼熬一碗汤。

步骤9/10

馄饨下开水锅，煮开加入适量冷水，小火焖煮，水开再加入适量水，再煮到水开就可以起锅了。

步骤10/10

用漏勺把馄饨打到鱼汤碗里，撒上葱花，噢啦。