出去吃火锅,总是担心卫生问题,最近总是有各种各样的新闻,自己在家做火锅,又健康又实惠,不一样的幸福感受哦!
新鲜猪蹄肉,在水下冲洗干净。
加入红枣和枸杞,大葱段,煮四十分钟左右。出锅前调入少量食盐。
准备各种材料。
锅内放油,开小火,将干辣椒,八角,桂皮,芝麻,泡椒,炒出香味。
加入大葱段,豆瓣酱,小火炒出红油。
将煮好的猪蹄汤倒进去,大火煮开,加入胡椒粉,咖喱粉,孜然粉小火煮十分钟就可以了!涮入你喜欢的食材,尽情享受属于你自己的火锅时刻吧!
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