鸡蛋三个
鸡蛋放适量的盐打散,准备一碗85℃左右的水
倒入一小碗水搅
饭快熟时放在饭面上,大概三四分钟饭跳了再闷五分钟左右
1、从蛋壳外观挑选鸡蛋:用眼睛观察鸡蛋的外观形状、色泽、清洁程度。良质鲜鸡蛋,
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
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