喜欢芝士,喜欢土豆泥,所以做了个芝士焗土豆泥。
把土豆蒸熟 捣成泥
加入牛奶,淡奶油,盐,青椒碎,搅拌均匀
盛入烤盘,抹平
撒上芝士碎,然后再点缀青椒圈,腊肉,青椒碎等。
烤箱上下管200度预热5分钟 烤10分钟左右
边缘金黄色微焦就可以出烤箱了
如果先用锅蒸就达不到这个效果,而如果用沸水下锅煮,肉的表面蛋白质会受热急剧收缩,
挑选腊肉的方法选购腊货首先看颜色,不同厂家的腊肉,颜色有深有浅,越鲜亮的颜色越有
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