所有材料洗净。
全部切成滚刀块,猪肉切片,大蒜压扁。
锅里放入肥肉煸炒出油。
放入姜片和蒜,葱段翻炒。
放入猪肉翻炒后加生抽和花椒大料粉炒匀。
肉变色后放入土豆和胡萝卜块翻炒。
放入半锅水大火烧开后中火炖到土豆熟透。
土豆熟透后放入西红柿,青椒,粉条大火烧开。
最后加盐,蒜片,味精即可。
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