鲜蘑奶油酱全麦无麸通心面

步骤1/13

首先我们先回顾一下主要材料。

步骤2/13

将培根切成细条，放入炒锅。

步骤3/13

中火将培根煸出油分。

步骤4/13

另外一边厢，烧一锅水，在水里面放一把海盐。

步骤5/13

将通心面放在水里面煮，时间为理想口感所需时间减1分钟。这款Pasta Romana是煮8-10分钟，如果你喜欢偏硬的话，这个步骤就是7分钟即可。

步骤6/13

再看一下培根的状态，将肉拨到锅边。

步骤7/13

倒入事先切好的洋葱碎和红葱头碎，煸炒过程可以加入海盐和黑胡椒碎。

步骤8/13

加入切好的鲜蘑菇片，继续煸炒。

步骤9/13

顺着锅边倒入半杯白葡萄酒。。

步骤10/13

将步骤5中的通心面加入，继续翻炒。

步骤11/13

调味及面条软硬度都确认后，离火加入黑松露油和鲜奶油继续翻炒。

步骤12/13

在锅内欣赏一下成品！

步骤13/13

装盘之后，在表面撒上点儿意大利香菜碎就欧了！