卤鸡翅

步骤1/4

盐巴加料酒，腌制。（想要上色好可以适当的加一点酱油）

步骤2/4

油热，加入白糖，炒至变色。加入八角，草果，干辣椒，姜炒，千万不要弄焦

步骤3/4

然后加入鸡翅，直至上色，卤。微干，入味。

步骤4/4

加水，煮5～10分钟，水干，出锅，即可。