香辣烤虾

步骤1/10

准备好主要食材，虾要选择新鲜的

步骤2/10

剪掉虾须，用剪刀延后背剪开，挑出虾线

步骤3/10

用刀在背部片开

步骤4/10

用刀在背部轻微拍两下，为的是腌制时更入味

步骤5/10

全部拍好后，加精盐适量，加料酒，耗油

步骤6/10

轻轻抓拌均匀，入冰箱腌制20～30分钟

步骤7/10

葱、蒜切碎

步骤8/10

每个虾的背部都抹一层葱蒜末，刷上油

步骤9/10

烤箱200度，放中层，烤10分钟时翻面,刷油，再烤5分钟就好了

步骤10/10

虾烤好后摆放在盘子里，上面洒上一层辣椒孜然粉，和芝麻碎即可食用