准备好所有食材!
鸡蛋中放入白糖,搅拌均匀无颗粒!
倒入牛奶,搅拌均匀!
之后筛入低粉,搅拌均匀至没有颗粒物!
然后倒入融化的黄油,搅拌均匀!
把做好的面糊过筛,之后盖上保鲜膜,冰箱冷藏半小时!
拿出冷藏好的面糊之后,平底锅小火烧热,一勺子一张,慢慢摊熟!
摊好的千层皮用保鲜膜隔开,就可以!
成品欣赏!
1、从蛋壳外观挑选鸡蛋:用眼睛观察鸡蛋的外观形状、色泽、清洁程度。良质鲜鸡蛋,
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
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