芒果班戟

步骤1/13

准备材料

步骤2/13

鸡蛋打散，加入牛奶拌匀

步骤3/13

筛入低粉、玉米淀粉、细砂糖拌匀

步骤4/13

黄油隔水融化，加入一勺刚调好的面糊拌匀

步骤5/13

黄油糊倒入面糊拌匀

步骤6/13

过筛成细腻面糊

步骤7/13

不粘平底锅加热，离火加入一勺面糊，迅速覆盖锅底

步骤8/13

中小火加热至饼皮涨起表示已熟

步骤9/13

饼皮做好后用油纸包好放冰箱冷藏半小时

步骤10/13

奶油打发（打至打蛋器提起能够拉出倒三角即可）

步骤11/13

取一张面皮，取朝锅底面朝上，放一大勺奶油

步骤12/13

放入一长方条芒果肉，包好饼皮，收口朝下

步骤13/13

成功