香芒烤薯角

步骤1/11芒果去皮，切不规则块状待用

步骤2/11红薯去皮，切成不规则三角块

步骤3/11锅烧热，放少许橄榄油

步骤4/11放入薯角，小火煎两分钟左右

步骤5/11煎至薯角表面变黄、边缘微微发焦，即可关火

步骤6/11将煎好的薯角倒在锡纸上

步骤7/11放入芒果块，粗略搅匀

步骤8/11表面撒少许细盐

步骤9/11撒上综合香草

步骤10/11将锡纸包好，注意四边折紧

步骤11/11放置于炉上，烤3分钟左右即可