准备好食材。
现将黄油室温软化加入糖粉进行搅拌。
分次加入鸡蛋打成蓬松状。一次可少量放入避免造成油水分离。
筛入面粉。
将面和打发的黄油搅拌均匀,用保鲜膜包上静置一会或少冷藏一下。(忘拍照了)将面团拿出做成自己想要的形状即可。
揉成小球用叉子横向压一下,在纵向压一下。放入烤盘。
也可以用饼干模具做出喜爱的图案。
将做好的饼干放入烤箱中下层180度预热烤制15分钟即可。(每家的烤箱温度不同,时间仅供参考)随时观察颜色避面上色太重影响口感。
烤制好的饼干。另一个样子的饼干烤好后被朋友拿走忘拍照了。
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