雪媚娘

步骤1/12

细砂糖倒入热水中化开（在微波炉加热30秒）。

步骤2/12

然后与牛奶混合均匀。

步骤3/12

将水磨糯米粉1与玉米淀粉慢慢加入牛奶中，一边搅拌一边倒入，调成均匀无颗粒的面糊。

步骤4/12

在蒸锅上，大火蒸30分钟，蒸至固体奶糕。

步骤5/12

固体奶糕蒸好后，将黄油放置上面融化，趁热将黄油揉搓进奶糕中，使其成为光滑的面团。

步骤6/12接着将光滑的面团放置冰箱冷冻30-60分钟。

步骤7/12

淡奶油加入细砂糖，打发备用。

步骤8/12

取出冷冻好的面团，将其分割成30g的小面团，然后在硅胶垫上撒上糕粉，将小面团在糕粉中滚均匀。

步骤9/12

然后取出一个小面团用擀面杖擀成皮子。

步骤10/12

然后放置在硅胶蛋糕托上，并放入一勺打发好的淡奶油，适量奥利奥饼干碎。

步骤11/12

将皮子向中间收起，再将雪媚娘团子从硅胶蛋糕托倒扣到蛋糕纸托中。

步骤12/12略微整形，即食。