苹果中的纤维,能促进生长发育,并帮助消化,其中的锌能增强记忆力,而紫甘蓝中则含有丰富的叶酸。尤以丰富的维生素C、较多的维生素E和维生素B族,以及丰富的花青素甙和纤维素等,对高血压、糖尿病患者有所帮助,备受人们的欢迎。今天的紫甘蓝苹果浓汤口味挺不错!
准备好的主要食材
紫甘蓝切成丝
苹果土豆去皮分别切成小丁
起油锅
放入紫甘蓝翻炒
接着放入土豆和苹果丁翻炒片刻
加入适量的黑醋
加入适量的番茄沙司炒匀
加入适量的清水和半盒浓汤宝煮15分钟左右
煮好的食材放入料理机搅打成泥
把紫甘蓝苹果泥重新倒回不粘锅中,加点百里香翻炒均匀
最后可以淋上淡奶油装饰一下,同时也增加了口感
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