奥利奥饼干碎,用擀面杖压碎。(不能压太碎,不然都变成粉末状了)
牛奶和砂糖加热并搅拌至糖融化。
倒入打散的蛋黄中(边倒边搅拌),沸腾后立即关火。
奶油打发到八分发。
再与常温的蛋奶液混合。
筛入一小勺黑可可粉。
加入奥利奥饼干碎,搅拌均匀。
最后装模即可。
最后要看一看产品的形状是否有变化,若变了形,则有可能是产品在运输或贮存过程中,由
雪糕中含有糖类,由牛奶中的乳糖和各种果汁、果浆中的果糖以及蔗糖组成,其中的有机酸
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