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阿拉棒

阿拉棒（Grissini）意大利式硬面棒，这种金黄色香脆的硬面棒起源于意大利的杜林。记得第一次吃这个阿拉棒是在北京上学的时候，在味多美买的一小盒，吃了几口就觉得很好吃。阿拉棒油脂含量较低，热量也较低，但是味道一点都不逊色，属于比较健康的小零食~

小董妞厨房
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难度简单

口味甜味

工艺烘焙

时间1-2小时

厨具电烤箱

营养信息详细信息>>

阿拉棒热量：794 千卡

脂肪：105.8克
蛋白质：25.2克
碳水化合物：185.37克

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食材主料/辅料

低筋面粉 130克、土鸡蛋 1个、糖粉 30克、黄油 10克

阿拉棒的做法步骤

步骤1/8

黄油室温软化，加一个鸡蛋，30g糖粉；
步骤2/8

搅拌均匀，不用打发；
步骤3/8

筛入130g低筋面粉，揉成面团，静置松弛半个小时；
步骤4/8

把松弛好的面团放在案板上檊成厚度约为5毫米的面片；
步骤5/8

切成等宽的条，排入烤盘，为了美观，可以切掉一点点边角；
步骤6/8

入提前预热的烤箱，180度烤焙25分钟；
步骤7/8

烤到表面金黄色即可~
步骤8/8

低脂低热量小零食~

小窍门

1、鸡蛋大小不一样，面粉的用量需要稍作调整，柔好的面团不能太黏，也不要太干；
2、糖粉不能用白砂糖代替，否则饼干在烤制的时候会变形，不容易保持笔直的形状；
3、我用的土鸡蛋，烤出来的饼干颜色金黄，味道很棒！

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