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家里剩了一大块羊肉,想着怎么吃呢?烤羊肉好像有点太燥了,怕上火,所以干脆炖着吃!加点馍可以是羊肉泡馍,加点面就是羊肉面!

翟女
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难度简单 口味咸鲜 工艺 时间2小时以上 厨具砂锅

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食材主料/辅料

羊肉 1000克、 大料 3只、 花椒 10颗、 丁香 10颗、 桂皮 1块、 香叶 3片、 干辣椒 5个、 草果 1个、 肉豆蔻 1个、 姜片 2块、 酱油 4勺、 蚝油 4勺、 红曲粉 1勺、 3勺、 白糖 1勺、 黄酒 5勺

炖羊肉的做法步骤

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