灯芯草猪心汤

步骤1/8

猪心洗净，切成薄片。

步骤2/8

冷水下锅，把猪心焯水。

步骤3/8

焯水的猪心去掉浮沫。

步骤4/8

把麦冬、玉竹冲洗浸泡一下，然后把灯芯草上那白白的灯芯摘下来。

步骤5/8

焯过水的猪心、麦冬、玉竹和灯芯草放炖盅内加适量清水。

步骤6/8

炖盅放高压锅内，隔水炖40分钟。

步骤7/8

炖好的猪心汤加盐调味。

步骤8/8

汤清不腻，消渴润肺的猪心汤就做好了。