过年的时候,媳妇送了一包重庆的麻辣香肠给我,一直没有吃。
因为我们这里的香肠一般就是咸鲜味道的,最多加些五香粉,胡椒粉,不会加麻辣粉的。
麻辣香肠很够劲,吃着舌头上又麻又辣的,一开始很不习惯,但是吃着吃着,就会习惯的。
今天用一节麻辣香肠炒韭菜,试一试是什么味道的?
准备好食材
韭菜洗净切寸段,
麻辣香肠切片,
锅里油热,放入韭菜炒至发蔫,马上盛出。
锅里油热,放入麻辣香肠
加料酒煸炒匀,沿锅边淋些清水,小火焖煮3分钟,
放入韭菜煸炒匀,
如果不够咸,可以加些盐调味即可。
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