准备好所有材料,打好鸡蛋,洗净蚕豆和蟹肉。
水烧开后,先丢入蚕豆和蟹肉。
水一烧滚就加入生抽和盐,最后起锅前慢慢地浇入鸡蛋即可。
螃蟹性寒、味咸,归肝、胃经有清热解毒、补骨添髓、养筋接骨、活血祛痰、利湿退黄、利
提取蟹肉出腿肉蟹肚朝上,头朝外,用手向前扳下蟹腿,将蟹腿剪去两头,用杆杖在蟹腿上
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