燕窝先预早浸泡挑出杂毛
洗净雪梨,在梨子顶部约1/4处切开,并把梨核部份挖空。
放入适量冰糖、燕窝放入梨盅内
盖上梨顶放进炖盅。
水开了就把梨盅放进锅里炖35分钟。之后可以开吃咯^_^
冰糖的功效与作用冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;冰糖养阴
最后,告诉您一个小窍门:可将大块的冰糖放入一器皿内,再置于微波炉转20-30个数
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