核桃红糖饼干

步骤1/9

材料图。

步骤2/9

黄油切块软化，加红糖打到蓬松，注意红糖要没有大颗粒。分次加入蛋液，搅打均匀。

步骤3/9

面粉过筛入盆中。

步骤4/9

用刮刀稍拌后加入核桃。

步骤5/9

用手团成面团。

步骤6/9

整形成长方体。

步骤7/9

用油纸包好放冰箱冷藏2至三小时，面团会变硬到方便切片。

步骤8/9

取出切片。摆于烤盘中。

步骤9/9

烤箱提前180度预热，饼干放在中层，约15分钟，上色均匀出炉即可。视情况，后期可以加盖锡纸护色。