芦笋的营养价值很高,今天用它做了一个浓汤!就是芦笋有的老的没有去皮,最后打好的芦笋泥有点渣,只好过滤了一下!感觉有点浪费呀!
芦笋放入锅中煮开捞出
切成小段加点水用料理机打成泥
我的芦笋有点老没去皮,所以发现有渣怕口感不好,所以过滤了芦笋汁
土豆放人微波炉中叮熟后压成土豆泥
洋葱切成小丁,蘑菇切成片
平底锅中加入黄油后爆香洋葱末
再放人蘑菇片翻炒
加入芦笋汁
加入土豆泥搅匀煮稠
加入适量的淡奶油拌匀煮沸
最后加点盐、黑胡椒碎和鸡粉调味拌匀即可
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