蘑菇是婆婆入秋时去山上采的
这种叫榛蘑,生长在松树林里,雨后会大面积生长,不及时去采几天就老了
还是刚采的榛蘑好吃,煮蘑菇汤,,鲜美哦
今天炒的是腌起来的榛蘑,泡了一晚上,过水洗了好几便,就怕炒出来咸了,不过炒肉的时候还是放了一点点盐。。。
准备食材蘑菇洗净挤干水分,猪肉切片葱切段,青椒切块
锅中热油放入肉片和葱段炒出香味
加入酱油,少量的五香粉,一点点的盐翻炒一会儿
放入榛蘑翻炒,中间加一次少量的水,防止干锅
加入青椒翻炒
不到十分钟这个菜就完成了哦。。
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