韭菜猪肉水饺

步骤1/13

面粉放入和面盆，准备好凉水。

步骤2/13

一边往面里加水，一边用筷子搅拌成絮状。

步骤3/13

做成一个三光面团，盖上盖子静置一会儿。

步骤4/13

韭菜洗净切碎。

步骤5/13

肉馅加水搅打上劲。

步骤6/13

将肉馅和韭菜混合，并加入切好的葱花。

步骤7/13

将油烧热浇在葱花上，并加入蚝油，料酒，酱油，香油，花椒油，十三香，盐，鸡精。

步骤8/13

搅拌均匀，饺子馅就做好了。

步骤9/13

将面团滚成长条，揪成剂子，搓圆，按扁，擀成饺子皮。

步骤10/13

包成饺子。

步骤11/13

全部包好，摆放的时候留好间距。

步骤12/13

煮熟。

步骤13/13

装盘食用。