家,家的味道。在每一个家庭里,都有着属于自己的那个家的味道,都会根椐自家的口味,爱吃的食材配搭出自家喜欢吃的家常味道。就好比这盘土豆三黄鸡,就是俺家最喜欢的味道,用土豆吸和鸡里油,土豆好吃,鸡肉不油腻。
备土豆和三黄鸡
土豆去皮切丁,鸡斩块,切点姜片
烧油放进生姜煸香
倒进鸡肉和土豆丁
炒匀
放盐
炒匀
盛碗里
放进蒸锅,电压锅也行
蒸40分以上,电压锅调至鸡,排骨档高压就行
出锅撒上香葱
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