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薯圆水果甜汤

婆婆有胃寒，所以她几乎都不要会吃些生冷的东西
包括水果。医生就建议她吃煮过的水果汤

所以我隔三差五就是煮点水果汤给她吃，
给不爱吃红薯的小孩，做成了薯圆，他们都没有抵触

yixuan200910
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难度简单

口味甜味

工艺煮

厨具煮锅

营养信息详细信息>>

薯圆水果甜汤热量：293 千卡

脂肪：0.6克
蛋白质：2.3克
碳水化合物：44克

查看详细信息

食材主料/辅料

苹果 1个、红薯 100克、木薯淀粉适量、圣女果 3个、冰糖 10克

薯圆水果甜汤的做法步骤

步骤1/12

准备好材料
步骤2/12

红薯蒸熟后压成泥
步骤3/12

加入木薯淀粉揉均匀
步骤4/12

搓成小圆子
步骤5/12

多出来的冷冻起来，下次取出直接煮就可以了
步骤6/12

苹果用1勺盐搓匀后用水冲洗干净
步骤7/12

苹果和圣女果切小块，苹果可以去皮，凭个人喜欢。
步骤8/12

锅里放入苹果和圆子一起煮，煮至圆子浮起
步骤9/12

加入冰糖煮至融化
步骤10/12

加入圣女果，关火即可（我这个煮好后没有及时盛，圆子都有点要散了）
步骤11/12

~~
步骤12/12

~~

小窍门

木薯淀粉没有称重，因为红薯蒸出来的水分都是不同的
所以慢慢加粉，揉成一个软硬适中的面团就可以

汤煮甜味菜谱分类 >>

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