芒果乳酪布丁

步骤1/8

取牛奶90毫升倒入容器、加入40克白砂糖搅至糖化；

步骤2/8

加入130毫升雀巢淡奶油搅拌均匀；

步骤3/8

另取容器将两只蛋黄和一个全蛋打匀后倒入进步骤2里面搅拌均匀；

步骤4/8

加入玉米淀粉10g搅拌均匀；

步骤5/8

用筛网将蛋液过滤一次，备用；

步骤6/8

将滤好的布丁液倒进装有芒果粒的容器里，8分满即可；

步骤7/8

烤盘内加入开水，烤箱180度预热5分钟，水没过布丁容器底部1/3；

步骤8/8

放入烤箱下层，烘烤25分钟即可！