推推乐

步骤1/18

蛋清蛋黄分离后，在蛋黄中加入葡萄籽油，也可以用其他的食用油

步骤2/18

搅拌均匀后加酸奶继续搅拌均匀

步骤3/18

筛入低筋粉

步骤4/18

搅拌成蛋黄糊

步骤5/18

蛋白中分三次加入共60克的糖

步骤6/18

打发至提起打蛋器有小三角的状态

步骤7/18

取约1/3的蛋白到蛋黄糊中用翻拌的手法拌均匀

步骤8/18

把拌好的糊倒入剩余的蛋白中

步骤9/18

继续用翻拌的手法拌均匀

步骤10/18

然后倒入铺了油纸的烤盘中

步骤11/18

烤箱直接选蛋糕功能

步骤12/18

预热结束烤箱会有提示音，然后放入烤箱烤30分钟

步骤13/18

烤好的 蛋糕

步骤14/18

晾凉后用推推乐的模具桶切片

步骤15/18

淡奶油加入糖粉打发

步骤16/18

分成三份，两份里面加入少许色素。我用的植物提取色素，稍微放心些

步骤17/18

把打好的淡奶油分别装入裱花袋

步骤18/18

模具中放一片蛋糕片，然后挤入淡奶油，直到装满为止。方便携带的推推乐就做好啦