手工牛轧糖

步骤1/10

原料大集合。还有牛轧糖的包装。

步骤2/10

无盐黄油切小块小火化开。

步骤3/10

黄油化开后放棉花糖，翻拌棉花糖化开，估计也就是六分钟左右，一定要小火，不停翻拌，不然会糊。

步骤4/10

等棉花糖全部化开后，分三次加入奶粉（也可以再加入点巧克力粉或者抹茶粉）

步骤5/10

一直翻拌，翻拌成面团能从不粘锅上提起来。

步骤6/10

倒入花生碎搅拌均匀，也可以再加入各种坚果碎，还有蔓越莓。

步骤7/10

放到铺有油纸的模具中

步骤8/10

按压成型，然后放凉，手摸着不烫的时候切块。

步骤9/10

OK了，牛轧糖好了。

步骤10/10

成品欣赏