鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉的蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。
香菇和鸡肉煮出一碗粥,在这寒冷的冬季喝一碗整个人都温暖……
准备好材料
鸡肉切成小块加入适量的料酒腌制一会
香菇切成小片
米倒入锅里加入适量的水,大火烧开小火焖煮熟
待到米酥软的时候就可以加入蔬菜
加入香菇和鸡肉丁继续煮熟
加一勺猪油会更香
加入盐调味
出锅前加入生菜丝加点鸡精
成品哈
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