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笋干炒肉丝

雨夕之家20
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难度简单

口味咸鲜

工艺炒

时间10-20分钟

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

笋干炒肉丝热量：275 千卡

脂肪：1.4克
蛋白质：21.4克
碳水化合物：43.3克

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食材主料/辅料

笋干 100克、肉片 50克、茶油 1勺、盐 2克

笋干炒肉丝的做法步骤

步骤1/8

笋干，用水浸泡；
步骤2/8

泡发的笋干，用高压锅，压过，软烂；
步骤3/8

用清水冲洗；
步骤4/8

切成段片；
步骤5/8

热锅，入油，入肉丝，翻炒；
步骤6/8

入笋干，翻炒；
步骤7/8

调入盐，少量清水，焖下；
步骤8/8

出锅；

小窍门

雨夕碎碎念：笋干不容易熟，所以都要用高压锅压过，这样才好吃～～

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